대추 효능 불면증에 좋은 대추차 만들기

요즘 도통 잠을 못 자서 불면증으로 힘들어하는 분이 계신가요? 저도 그렇습니다. 평소 즐겨 마시는 커피를 대신해서 맛도 은은하게 좋고 몸에 더 좋은 차를 찾게 되면서 대추 효능, 대추차 효능을 알게 되었습니다.

시골에서 대추는 집마다 흔하게 있는 나무 입니다. 오랜 세월 동안 제사상과 우리 주변 음식 약재로 익숙한 대추는 달콤한 맛이 나고 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 몸을 보호해주고, 불면증과 면역력 강화에도 좋은 다양한 효능을 지니고 있습니다.

이번 글에서는 대추 효능, 대추차 효능, 대추차 만들기와 다양한 활용법에 대해 알아보고, 대추 부작용 한방에서 성질 약초 특성에 대하여 자세히 살펴보겠습니다.

글의 순서

대추란?
대추 효능
대추차 효능, 대추차 만들기 활용법
대추 칼로리, 대추차 부작용
대추와 함께 먹으면 좋은 약재

대추란?

1. 대추 분류학적 정의

일반 명칭: 대추, Jujube, Chinese date, Red date
학명 : Ziziphus jujuba Mill.
과(科) : 갈매나무과(Rhamnaceae)
속(屬) : 대추나무속 (Ziziphus)
주요원산지 : 중국

대추 나무는 키가 5~10m 자라는 중형 교목으로 줄기는 뾰족한 가시가 나 있고, 잎은 타원형 녹색이 짙고 윤기가 납니다. 대추 열매는 가을이 되면 초록색에서 점차 붉은색으로 변하며, 생대추와 건대추 두 가지 형태로 다양하게 이용합니다.

2. 대추 생육 환경, 재배 특징

대추 생육 조건 : 건조한 기후에서도 잘 자라지만, 너무 습하면 뿌리 부패 위험
– 기온: 연평균 10~15°C, 개화기에는 20°C 이상의 온도 필요
– 강수량: 연평균 600~1,200mm
– 토양: 배수가 원활한 양토 또는 사질양토가 최적
– 일조량: 햇볕을 많이 받을수록 당도가 높아짐
– 내한성: -20°C 이하에서는 동해 피해 발생 가능
대추 재배 특징
– 심은 후 3~5년이 지나야 본격적인 수확 가능
– 수령이 오래될수록 생산량 증가
– 해마다 일정한 수확을 유지하려면 적절한 가지치기와 관리 필요

3. 대추 종류 사과대추, 대추야자?

국내 주요 대추 품종
– 보은대추 : 충북 보은에서 재배, 크고 당도가 높은 품종
– 경산대추 : 경북 경산에서 주로 생산, 건대추로 가공하기 적합
– 금실대추 : 껍질이 얇고 달콤해 생대추로 즐기기 좋음
– 왕대추(조생종) : 크기가 크고 조기 수확이 가능
– 약대추 : 크기가 작지만 약재로 활용하기에 적합
사과대추
– 왕대추라고도 하는 사과대추는 기존 대추 품종보다 크기가 훨씬 크고, 아삭하며 당도가 높은 것이 가장 큰 차이점입니다.
– 작고 둥글게 생긴 일반 대추(2~3cm)는 쫀득하고 말랑한 식감으로 건대추로 많이 소비되는 반면, 사과만큼 큰 사과대추(5~8cm)는 수분이 많고 아삭한 식감으로 생과로 먹는 경우가 대부분 입니다.
대추야자
– 최근 디저트로 더 많이 알려진 대추야자는 대추일까요? 아닐까요? 이름에 ‘대추’가 들어가지만, 실제로는 대추와 완전히 다른 야자수과의 열대 과일입니다. 주로 중동, 북아프리카 지역에서 생산되어 빵과 디저트등으로 먹는다고 합니다.

4. 대추 한방 성질 약재 특징

🌿 대추 약재의 특징

대추 약재의 한방 성분
– 사포닌: 면역력 강화, 항염 작용
– 플라보노이드: 신경 안정 및 항산화 효과
– 폴리페놀: 세포 보호 및 노화 방지
– 식이섬유: 장 건강 유지 및 소화 촉진
대추 한방에서 성질
한방에서는 대추를 “甘(달다), 溫(따뜻하다)”의 성질을 가진 식품으로 봅니다. 기력을 회복하고 몸을 따뜻하게 해주는 역할을 하며, 특히 소화기 건강, 긴장 완화 및 불면증 개선, 허약한 체질 보강 및 원기 회복을 도와주는 약재로 활용합니다.

🌿 대추 (누르면 큰 이미지)

대추 효능

대추 효능 불면증 완화

🌿 1. 면역력 강화

대추 효능 : 항산화 작용
대추는 몸속 활성 산소를 제거하여 세포를 보호, 면역력을 높이는 역할, 특히 사포닌과 폴리페놀 성분이 풍부해 외부 바이러스나 감염으로 몸을 방어 합니다
주요 성분 :
– 사포닌: 항염 작용을 하며, 면역세포를 활성화시켜 감염 예방
– 폴리페놀: 강력한 항산화 작용을 통해 면역력을 증진하고 노화 방지
추천 대상
– 감기에 자주 걸리거나 피곤함이 쉽게 쌓이는 직장인
– 알레르기나 계절성 질환이 있는 사람

🌿 2. 불면증 완화, 숙면 및 스트레스 완화

대추 효능 :신경 안정 효과
대추는 옛날부터 불면증에 효과가 좋은 식품으로 사포닌과 플라보노이드 성분이 신경계를 안정, 스트레스를 줄여서 긴장 완화와 깊은 수면에 좋습니다
주요 성분
– 사포닌: 신경 전달 물질을 조절해 수면의 질을 높임
– 플라보노이드: 신경 보호 효과를 통해 스트레스 완화
추천 대상
– 불면증으로 고생하거나 긴장과 불안을 자주 느끼는 학생 및 직장인
– 심리적으로 편안함이 필요한 사람

🌿 3. 빈혈 예방 및 원활한 혈류

대추 효능 : 혈액순환 개선
대추는 철분과 비타민 C가 풍부해 혈액을 깨끗하게 하고, 혈류를 원활하게 하는 데 도움을 줍니다. 철분은 적혈구 생성을 촉진해 빈혈 예방에 효과적이며, 비타민 C는 철분 흡수를 도와 체내 산소 공급을 원활하게 합니다.
주요 성분
– 철분 : 적혈구 생성을 도와 빈혈 예방
– 비타민 C : 철분 흡수를 높이고 혈액순환을 촉진
추천 대상
– 빈혈, 손발이 차가운 사람, 어지럼증이나 두통이 잦은 사람

🌿 4. 장 건강을 위한 천연 소화제

대추 효능 : 소화 기능 개선
식이섬유가 풍부해 장운동을 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 좋으며 사포닌 성분이 위벽을 보호해 위염이나 소화불량 증상 완화에도 효과적인 대추 효능
주요 성분
– 식이섬유 : 장운동을 촉진해 변비 예방
– 사포닌 : 위 점막을 보호하고 소화 기능 개선
추천 대상
– 소화가 자주 안 되거나 변비로 고민하는 분, 위가 약한 노년층

🌿 5. 탄력 있는 피부 유지

대추 효능 :피부 건강 및 노화 방지
피부 세포를 보호하고 노화를 예방하는 베타카로틴과 비타민 C가 풍부합니다. 항산화 작용을 통해 피부 탄력을 유지하고, 외부 환경으로부터 피부 보호
주요 성분:
– 베타카로틴 : 피부 세포 보호 및 노화 방지
– 비타민 C : 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력 유지
추천 대상
– 피부가 푸석푸석하고 건조하거나 피부 노화가 걱정인 분들
– 자외선에 쉽게 손상되는 피부를 가진 사람

대추차 효능, 대추차 만들기 활용법

1. 대추차 만들기, 대추차 효능

🌿 대추차 효능

면역력 강화 – 사포닌과 폴리페놀이 항산화 작용을 해 감기 예방
스트레스 완화 및 숙면 유도 – 신경을 안정시키고 불면증 개선에 효과적
소화 기능 개선 – 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 도와 변비 예방
혈액순환 촉진 – 철분과 비타민 C가 적혈구 생성을 돕고 빈혈 예방
피부 건강 및 노화 방지 – 항산화 성분이 피부를 보호하고 탄력을 유지

🌿 대추차 만들기

대추차 만들기 재료 (2~3인분 기준)
– 대추 10~15알, 물 1L, 꿀 또는 설탕 (기호에 따라 조절)
대추기 만들기 방법
– 대추를 깨끗이 씻고, 칼집으로 씨를 제거하면 더 부드러운 맛을 낼수 있어요
– 냄비에 물 1L를 넣고 손질한 대추를 넣어 끓입니다
– 물이 끓기 시작하면 약불에서 30~40분간 은근히 달이기 (더 깊은 맛을 원하면 1시간 정도 끓여도 좋습니다.)
– 체에 걸러 대추 건더기는 제거하고, 맑은 차만 따릅니다
– 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어 달콤하게 마십니다
대추차 만들기 꿀팁
– 대추를 미리 건조 시키거나, 말린 대추를 사용하면 더욱 깊은 맛이 납니다
– 더 진한 차를 원하면 끓인 후 한 번 더 식혀서 다시 끓여 마시면 좋아요
– 대추차를 끓일때 생강, 계피를 함께 넣으면 감기 예방에도 탁월해집니다
– 건대추를 끓여서 차로 마시면 당 함량과 혈당 상승 위험도 낮아집니다.

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2. 대추 다양한 활용법

🌿 대추 다양한 활용법

대추죽
불린 쌀(1컵)과 물(4컵), 씨를 빼고 다져 넣은 대추를 넣고 중불에서 저어가며 끓여 죽 상태가 되면 완성되면 속을 보호하고 소화 기능을 촉진하는 대추죽
대추 말랭이
깨끗한 대추를 얇게 썰어서 바람이 잘 통하는 곳에서 바삭하게 말린 후 밀폐 용기에 보관하여 간식으로 즐깁니다.
대추청
– 씨를 제거한 대추를 믹서로 갈아서 설탕(대추와 1:1 비율)과 병에 담아 숙성
– 2~3주후 대추차나 디저트에 넣으면 피로 회복, 감기 예방, 면역력에 좋아요
다양한 요리안에 대추
– 대추는 단맛과 깊은 향을 가지고 있어 닯백숙을 하거나 떡, 약밥과 같은 다양한 음식 안에 넣으면 몸을 보호해주는 효능을 자연스럽게 섭취 할수 있어요

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대추 칼로리, 대추차 부작용

대추 칼로리, 하루 섭취량

🌿 대추 칼로리

대추 1개 기준 칼로리(약 10g)
– 생대추: 약 8~10kcal (다이어트를 한다면 생대추를 먹는 것이 효과적)
– 건대추: 약 28~30kcal (건대추는 수분이 빠져 당도와 칼로리도 더 높음)

🌿 대추 하루 섭취량

대추 권장 섭취량
– 건대추: 하루 3~5개 / 생대추: 하루 5~10개
대추 하루에 얼마나 먹어야 좋을까요?
– 건강한 사람 → 건대추 약10개
– 당뇨, 위장이 약한 사람 → 건대추 1~2개 또는 생대추 3개 이하
– 체열이 높은 사람 → 소량 섭취 & 너무 자주 먹지 않기

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대추 부작용, 대추차 부작용

🌿 대추 부작용

혈당 상승 위험
– 대추는 당 함량이 높아서 과다 섭취하면 혈당이 빠르게 오를수 있어요. 특히 말린 건대추는 당도가 더 높아서 당뇨 환자는 주의가 필요합니다
소화 불량 & 더부룩함
– 대추는 섬유질이 많아서 소화를 촉진하는 효과가 있지만, 너무 많이 먹으면 속이 더부룩할 수 있고 위장이 약하면 하루 3~5개 이하로 조절
변비 또는 설사 유발 가능
– 적당량 섭취하면 변비 예방에 좋지만, 과다 섭취 시 오히려 설사를 유발
– 장이 예민한 사람은 소량 섭취하며 몸 상태의 확인이 필요
체열 상승 (몸이 뜨거워질 수 있음)
– 대추는 온열식품이라 몸을 따뜻하게 해주지만, 체열이 높은 사람이 과다 섭취하면 열감이 심해지고 얼굴이 붉어지거나 손발이 뜨거운 사람은 특히 주의

🌿 대추차 부작용

대추차는 대추를 물에 끓여서 먹기 때문에 생대추나 건대추를 직접 섭취할 때와는 다른 부작용이 있을 수 있습니다.
위장이 약한 분에게 부담이 될 수 있음 : 대추차는 따뜻한 성질이라 속을 편안하게 해주지만, 감초나 생강을 함께 넣은 대추차는 위산을 자극할 수 있으니 공복에는 피하는 것이 좋습니다.
이뇨 작용으로 인해 몸이 붓는 경우 : 대추차는 몸을 이완시키고 이뇨 작용을 도와주지만, 체질에 따라 물을 많이 배출하면서 몸이 붓는 느낌이 들 수도 있어요. 붓기가 있거나 신장 기능이 약한 사람은 대추차를 많이 마시지 않는 것이 좋아요

대추와 함께 먹으면 좋은 약재

1. 피로 회복 & 면역력 강화

🌿 대추 효능 + (인삼, 황기)

– 인삼: 원기를 보충하고 피로를 줄이며 면역력을 높이는 데 효과적인 인삼은 대추와 함께 끓이면 쓴맛이 줄어들고, 기력 보충 효과가 더욱 강해집니다
– 황기: 기력을 북돋아 주고 면역력을 향상시키는 대표적인 약재로 몸이 자주 피곤하거나 감기에 잘 걸리는 사람에게 특히 유용합니다